Pengertian
Kaizen
Dalam
dunia industri perbaikan dalam segi kualitas secara kontinyu sangatlah penting.
Hal ini dilakukan untuk meningkatkan kualitas nilai jual suatu produk dan
memberikan kepuasan kepada pelanggan atas produk yang kita buat.
“Kaizen”
Merupakan
istilah dalam bahasa Jepang yang bermakna "perbaikan
berkesinambungan" = Continuous Improvement.
Selain itu kaizen juga termasuk dalam tools lean manufacturing seperti yang
dinyatakan oleh H.A Prabowo, dkk (2018) bahwa Kaizen termasuk dalam tools/metode dalam Lean Manufacturing termasuk
TPM, JIT,
manufaktur seluler, produksi, perataan, dan standardisasi kerja
Secara sederhana pengertian Kaizen adalah usaha perbaikan
berkelanjutan untuk menjadi lebih baik dari kondisi sekarang. “Kaizen” ialah perbaikan yang dilakukan dengan
menghilangkan pemborosan, menghilangkan beban kerja berlebih, dan selalu
memperbaiki kualitas produk. Sasaran utama dari “kaizen” adalah menghilangkan
Pemborosan yang tidak memberikan nilai tambah produk atau jasa. Pemborosan itu
perlu dihilangkan karena menimbulkan biaya-biaya yang menyebabkan berkurangnya
profit.
Penerapan “kaizen” bisa dilakukan di awal proses produksi, padasaat
proses produksi, hingga proses akhir barang tersebut disimpan digudang dan siap
dikirim ke customer. Sehingga barang yang dihasilkan memiliki nilai jual yang
tinggi dengan kualitas yang baik. Selain itu dengan penerapan “kaizen” akan
menurunkan biaya produksi dengan cara menurunkan jumlah barang yang
rusak.
Salah
satu upaya dalam meningkatkan penghasilannya ialah dengan menggunakan metode
kaizen dalam kegiatan produksinya untuk memperbaiki setiap kegiatan produksi
yang dilakukan serta menghemat berbagai biaya yang dikeluarkan dalam kegiatan
produksinya.
Ardiansyah (2013:6)
menjelaskan kaizen merupakan konsep payung yang mencakup sebagian besar praktis
khas Jepang yang belakangan ini terkenal di seluruh dunia”. Konsep payung
tersebut dapat dilihat pada gambar berikut
Filosofi Kaizen
- Mengutamakan PROSES.
- Kaizen menekankan bahwa tahap pemrosesan dalam perusahaan harus disempurnakan agar hasil dapat meningkat.
- Dalam kaizen dipercaya bahwa proses yang baik akan memberikan hasil yang baik pula.
Filosofi kaizen berpandangan bahwa hidup kita
hendaknya fokus pada upaya perbaikan terus-menerus. Pada penerapannya dalam
perusahaan, kaizen mencakup pengertian perbaikan berkesinambungan yang
melibatkan seluruh pekerjanya, dari manajemen tingkat atas sampai manajemen
tingkat bawah.
Fungsi Kaizen
1.PEMELIHARAAN
Kegiatan pemeliharaan
teknonogi, sistem manajemen, dan standar operasional yang ada sekaligus menjaga
standar tersebut melalui pelatihan serta disiplin dengan tujuan agar semua
karyawan dapat mematuhi prosedur pengoperasian standar (Standard Operating
Procedure-SOP) yang telah ditetapkan.
2. PERBAIKAN
Kegiatan yang
diarahkan pada meningkatkan standar yang ada.
Dalam jurnal yang ditulis H.A. Prabowo,dkk (2018) Mendeskripsikan
Continous Improvement (Kaizen) “Use of cross-functional teams for improvement
activities”. Dengan Keuntungan “Improves problem-solving capabilities of the
workers”
Dengan kata lain fungsi Continous improvement (kaizen)
melibatkan semua aspek secara keseluruhan (cross-functional teams) untuk
peningkatan berkelanjutan perusahaan yang dimana memiliki manfaat bagi para
pekerjanya seperti peningkatan kemampuan dalam hal problem-solving
Sasaran Kaizen
Sasaran Utama :
Menghilangkan
pemborosan-pemborosan yang tidak memberikan nilai tambah pada produk atau jasa
Sasaran Akhir:
Tercapainya Kualitas,
Biaya dan Distribusi (Quality, Cost & Delivery) QFD
Sumber:
Subawa., Fatkhurrohman, A.
2016. Penerapan Kaizen Dalam
Meningkatkan Efisiensi Dan Kualitas Produk Pada Bagian Banbury PT Bridgestone
Tire Indonesia. Jurnal Administrasi Kantor,
Vol 4 (1) : 14 – 31
Halim, W. 2012. Kaizen, [online], (https://industri2012.files.wordpress.com/2014/02/5-kaizen.pdf ,diakses tanggal 12 Juni 2019 )
Yulian. E., Adesta. T., Prabowo. H.A. 2018. The
Evaluation of Lean Manufacturing Implementation and Their Impact to
Manufacturing Performance. International Conference on Design, Engineering
and Computer Science
